Świętowanie 4 lipca to przede wszystkim jedzenie, przyjaciele, rodzina i zabawa.
Niezależnie od badań, FDA nadal zatwierdza to jako dodatek. W 2015 r. Wspólny Komitet Ekspertów Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa i Światowej Organizacji Zdrowia ds. Dodatków do Żywności stwierdził, że karagenina „nie budzi obaw”, gdy jest stosowana w preparatach dla niemowląt w stężeniu do 1000 mg na litr. Warto zauważyć, że w przeciwieństwie do Stanów Zjednoczonych, Unia Europejska zakazała tego stosowania karageniny.
Dolna linia
Gumy są coraz powszechniejszym składnikiem wielu przetworzonych produktów spożywczych, ponieważ zagęszczają, emulgują i stabilizują produkty. Liczne badania (głównie na zwierzętach) wykazały, że regularne spożywanie tych dziąseł spowoduje żołądkowo-jelitowe skutki uboczne, takie jak gazy w jamie brzusznej, wzdęcia i luźne stolce. Dziąsła mogą stanowić problem dla osób z problemami trawiennymi lub nadwrażliwością i należy je ograniczać lub ich unikać. Podobnie kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zachować ostrożność w odniesieniu do bezpieczeństwa dziąseł. Jak zawsze, odrób swoją pracę domową i dowiedz się jak najwięcej o jedzeniu, które wkładasz do swojego ciała. Zmniejszenie spożycia przetworzonej żywności (i znajdujących się w niej dziąseł) jest jednym z kamieni węgielnych poprawy ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia.
Bibliografia
Anderson, D.M. i in. (1988). Dietetyczne skutki gumy gellan u ludzi. Zanieczyszczenie dodatku do żywności, 5, 3.
Borzelleca, J. i in. (1993). Ocena bezpieczeństwa gumy Tara jako składnika żywności: przegląd literatury. Międzynarodowy Dziennik Toksykologii, 12, 1.
Choi, H. i in. (2012). Prozapalny NF-kB i gen 1 odpowiedzi wczesnego wzrostu regulują przerwanie bariery nabłonkowej przez karageninę będącą dodatkiem do żywności w ludzkich komórkach nabłonka jelit. Listy toksykologiczne, 211, 3.
Foodchem (2014). Skutki uboczne gumy chleba świętojańskiego. Foodchem.
Jeśli piwo jest zielone, to musi być Dzień Świętego Patryka! Dla tych, którzy postrzegają ten dzień jako wymówkę do szaleństwa na imprezie i nadużywania alkoholu, dzień później ostatecznie przynosi żal. Chociaż alkohol od dawna kojarzy się z zabawą i szaleństwem, można cieszyć się imprezą bez upicia się i rujnowania celów fitness.
Dzień Św. Nadal możesz się dobrze bawić, pozostając trzeźwym. Kluczem jest twój sposób myślenia.
Na przykład przed przybyciem na imprezę wyobraź sobie, że świetnie się bawisz, a zaczniesz z niecierpliwością oczekiwać spotkania towarzyskiego. Spraw, aby impreza dotyczyła ludzi, a nie jedzenia i napojów. Skoncentruj się na doganianiu znajomych, a nawet na wykonywaniu ruchów tanecznych. Zabij dwie pieczenie na jednym ogniu, odrywając myśli od jedzenia podczas ćwiczeń. Zaangażuj się i bierz udział w grach towarzyskich zamiast wylegiwania się w kącie, odosobnienia i przeżuwania przekąsek. Możesz czuć się włączony i cieszyć się drinkiem, ale po prostu nie uwzględniaj alkoholu. Koktajle Virgin mogą być równie smaczne i mieć mniej kalorii.
Alkohol i treningi nie mieszają się tak dobrze, jak gin z tonikiem. Z alkoholem przepływającym przez twój organizm, głęboki sen REM, który jest czasem budowania i utrzymywania masy mięśniowej, zostanie zakłócony. Alkohol działa moczopędnie (co oznacza wiele wycieczek do łazienki) i zwiększa prawdopodobieństwo odwodnienia. Brak równowagi płynów w organizmie jest szkodliwy dla rutyny treningowej, a najbardziej negatywnie wpływa na szybkość i wytrzymałość.
Twoja wątroba przejmuje zadanie usuwania toksycznych produktów ubocznych alkoholu z organizmu. Wątroba produkuje również energię w postaci glukozy. Proces eliminowania śladów alkoholu z organizmu ma pierwszeństwo przed wszystkimi innymi zadaniami wykonywanymi przez wątrobę, dlatego podczas treningu wytwarzana jest niewielka ilość energii, co sprawia, że szybciej się męczysz i nie możesz ćwiczyć ze zwykłą intensywnością. Ponadto wątroba jest zbyt zajęta odfiltrowaniem kwasu mlekowego, który powstaje w wyniku spalania glukozy. Nagromadzenie kwasu mlekowego prowadzi do zmęczenia mięśni i skurczów, co dodatkowo negatywnie wpływa na trening.
CZAS NA IMPREZĘ – ALE NIE ZA DUŻO!
Nie pij na pusty żołądek.Wyznaczaj sobie tempo, zamieniając napój alkoholowy z wodą.12 uncji. piwo = 1 ½ uncji twardego alkoholu = 5 uncji. winoSłodkie napoje szybciej Cię odurzą.Przetworzenie alkoholu zajmuje organizmowi około godziny na jeden drink.Nigdy nie pij i nie jedź!
Mózg to niezwykły organ. Odpowiada za zdolność myślenia, rozwiązywania problemów, przetwarzania emocji, tworzenia wspomnień, pięć zmysłów (wzrok, smak, dotyk, węch i słuch) oraz ruch fizyczny. Mając tak wiele rzeczy do zrobienia, twój mózg potrzebuje dużo energii. Właściwe odżywianie sprawi, że Twój mózg będzie teraz szczęśliwy i zapobiegnie chorobom typowo związanym ze starzeniem się.
Podstawową jednostką roboczą mózgu jest neuron. Jest to wyspecjalizowana komórka, która przekazuje informacje do innych komórek nerwowych, mięśni lub gruczołów za pośrednictwem przekaźników chemicznych zwanych neuroprzekaźnikami. W twoim mózgu jest około 100 miliardów neuronów, których funkcjonowanie polega na stałym strumieniu energii. Odpowiednia żywność zadba o Twój mózg i zapewni jego prawidłowe funkcjonowanie. I odwrotnie, niewłaściwa żywność nie odżywi Twojego mózgu i może przyspieszyć związane z wiekiem choroby i zaburzenia mózgu, w tym chorobę Alzheimera, demencję, pogorszenie funkcji poznawczych i zaburzenia pamięci.
Dobrą wiadomością jest to, że obserwujemy coraz więcej badań, które podkreślają, które pokarmy są najlepsze dla zdrowego mózgu.
DIETA UMYSŁU
Ta dieta jest połączeniem diety śródziemnomorskiej i DASH, które są szanowane ze względu na ich zdolność do obniżania ciśnienia krwi, zmniejszania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i zmniejszania ryzyka cukrzycy. Uczestnicy, którzy przestrzegali diety, obniżyli ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera aż o 53%. Uważa się, że dieta działa poprzez obniżenie stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych, które mogą być bardzo szkodliwe dla mózgu. Ta dieta jest pełna jagód i warzyw bogatych w przeciwutleniacze, chudego białka, ryb złowionych na wolności, roślin strączkowych, orzechów, nasion, awokado i oliwy z oliwek, które zmniejszają stan zapalny. Im bardziej możesz kontrolować stan zapalny, tym zdrowszy będzie Twój mózg.
WITAMINA D
Znana jako witamina „słoneczna”, witamina D od dawna znana jest ze swojej roli w rozwoju mocnych kości. Nowsze odkrycia powiązały niedobór witaminy D z chorobami nieszkieletowymi, takimi jak choroby układu krążenia, cukrzyca, udar, rak, zaburzenia funkcji poznawczych i demencja. Najlepszym źródłem witaminy D jest słońce (promienie UVB), ale większość ludzi ostrożnie podchodzi do ekspozycji na słońce i zwiększa ryzyko zachorowania na raka skóry. Dodatkowo, noszenie kremu z filtrem blokuje wchłanianie promieni, które pozwalają witaminie D dostać się do organizmu. Istnieje ograniczona ilość pokarmów bogatych w witaminę D, dlatego często zaleca się suplementację witaminą D3. Zastanów się nad sprawdzeniem poziomu witaminy D we krwi, aby określić, ile witaminy D musisz uzupełnić. Według Rady ds. Witaminy D zalecane spożycie może wynosić od 1000 do 5000 jm.
PREBIOTYKI I PROBIOTYKI
Dobre zdrowie zaczyna się w jelitach. Liczba bilionów bakterii żyjących w jelitach to zarówno różnorodność, jak i stosunek dobrych do złych błędów, które mają wpływ na zdrowie twojego ciała, w tym mózgu. Wiemy, że bakterie jelitowe komunikują się bezpośrednio z mózgiem, wpływając na produkcję i funkcję neuroprzekaźników. Probiotyki — dobre robaki — można znaleźć w sfermentowanej żywności, takiej jak kimchi, miso, kefir, jogurt i kiszona kapusta. Prebiotyki – niestrawne włókna znajdujące się w pokarmach roślinnych – utrzymują probiotyki przy życiu i kopią. Cebula, czosnek, szparagi, płatki owsiane, jicama i topinambur to jedne z najbogatszych źródeł prebiotyków. Włączenie tych pokarmów do większości posiłków pomoże w pielęgnowaniu zróżnicowanego i solidnego mikrobiomu jelitowego.
TŁUSZCZE OMEGA-3
Około 8% mózgu składa się z tłuszczów omega-3, które służą jako budulec neuronów. Dwa najważniejsze kwasy omega-3 — DHA (kwas dokozaheksaenowy) i EPA (kwas eikozapentaenowy) — odgrywają rolę w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu, chroniąc go przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i stanami zapalnymi. Pokarmy bogate w omega-3 obejmują dzikiego łososia alaskańskiego, makrelę, sardynki, dzikiego halibuta pacyficznego i algi. Tłuszcz omega-3 pochodzenia roślinnego występuje w postaci ALA (kwasu alfa-linolenowego), który może zostać przekształcony w EPA i DHA, ale jest robiony tak słabo. Nie oznacza to, że te pokarmy (mielone nasiona lnu, nasiona chia, orzechy włoskie) nie są pomocne; są ważne ze względu na błonnik i inne właściwości zmniejszające stan zapalny.
KURKUMA
Kurkuma jest korzeniem szeroko stosowanym w kuchni indyjskiej i południowo-wschodniej Azji, zwykle jako część przepisu curry. Kurkumina jest aktywnym związkiem kurkumy, który może zmniejszać stan zapalny i zwiększać neurotropowy czynnik pochodzenia mózgowego (BNF), który wzmacnia wzrost nowych komórek mózgowych, poprawia pamięć i zwiększa rozmiar ośrodka pamięci (hipokamp) w mózgu. Najlepsze wchłanianie kurkuminy ma miejsce, gdy w przepisie kurkuma jest połączona z czarnym pieprzem.
ŻYWNOŚĆ, KTÓREJ NALEŻY UNIKAĆ
Lista produktów spożywczych, które promują stany zapalne, przyspieszają spadek funkcji poznawczych i zwiększają ryzyko rozwoju choroby Alzheimera, nie powinna być zaskoczeniem. Te produkty wydają się być na liście „unikanych” przez wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia mózgu i medycyny funkcjonalnej. Chociaż ścisłe unikanie może być niemożliwe, ograniczenie ich spożycia jest absolutnie możliwe.
CUKIER
W każdej ze swoich ponad 50 form cukier jest problematyczny, ponieważ powoduje stan zapalny i podnosi poziom cukru we krwi i insuliny. W rzeczywistości choroba Alzheimera jest obecnie nazywana cukrzycą typu 3 przez wielu pracowników służby zdrowia. Wiele badań wykazało, że otyłość i cukrzyca znacznie zwiększają ryzyko rozwoju choroby zmieniającej mózg (nawet biorąc pod uwagę predyspozycje genetyczne). Kiedy już sięgniesz po coś słodkiego, wypróbuj kawałek 70% ciemnej czekolady, która zawiera mniej cukru niż większość słodkich smakołyków.
RAFINOWANE WĘGLOWODANY
Żywność na bazie białej mąki – chleb, płatki zbożowe, krakersy, ciastka i ciastka – wpływają na poziom cukru we krwi i produkcję insuliny w taki sam sposób, jak czysty cukier. Preferowane są pełnoziarniste wersje tych pokarmów, ale wielu ekspertów idzie o krok dalej i zniechęca wszystkie zboża do diety. Preferujemy bardziej umiarkowane podejście: wybieraj produkty pełnoziarniste, ale utrzymuj małe porcje i ogranicz się do jednej do trzech porcji dziennie.
CZERWONE MIĘSO
Większość zwierząt czerwonego mięsa (krowy, owce, kozy) hoduje się w dużych stadach, a stosowanie hormonów przyspieszających ich rozwój oraz antybiotyków w leczeniu infekcji nie należy do rzadkości. Ponadto większość tych zwierząt jest karmiona zbożem (w tym genetycznie zmodyfikowaną kukurydzą), aby je tuczyć. Niestety, profil tłuszczowy mięsa tych zwierząt jest bogaty w prozapalne tłuszcze omega-6, które mogą nasilać stan zapalny w mózgu. Wybierz mięso karmione trawą i mięso wykończone trawą i ogranicz spożycie do nie więcej niż dwóch porcji tygodniowo.
MLECZARNIA
Jeśli jesteś jedną z wielu osób, które nie tolerują lub są wrażliwe na nabiał (zwykle produkty z mleka krowiego), unikanie ich jest najlepszą strategią na zapobieganie stanom zapalnym. Możliwe alternatywy obejmują ekologiczne produkty mleczne (jeśli reagujesz na to, co krowa była karmiona), mleko A2 (które zawiera inne białko niż tradycyjne mleko krowie i może być lepiej tolerowane), produkty z mleka owczego lub koziego lub mleko roślinne, jogurty i sery (zwykle na bazie migdałów lub orzechów nerkowca).
GLUTEN
Ten temat to gorący temat, ponieważ gluten wydaje się być przyczyną wielu stanów zapalnych. Gluten to białko występujące w pszenicy, żyto i jęczmieniu, które powoduje stany zapalne u osób z celiakią, nadwrażliwością na gluten bez celiakii, chorobą Hashimoto i IBS. Nie oznacza to, że każdy powinien unikać glutenu, ale jeśli podejrzewasz, że możesz być wrażliwy na gluten, może być uzasadnione dwutygodniowe wypróbowanie diety bezglutenowej. Jeśli zdecydujesz się na dietę bezglutenową, sugerujemy zasięgnięcie porady zarejestrowanego dietetyka, aby uzyskać zbilansowany plan posiłków i niezbędną edukację.
INNE CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA MÓZG
Dieta nie jest jedynym czynnikiem wpływającym na mózg, ale jest jednym z https://produktopinie.top/ najważniejszych. Inne kluczowe czynniki związane ze stylem życia to ćwiczenia, sen, stres, palenie, spożywanie alkoholu i suplementy. Wprowadzanie ulepszeń we wszystkich tych obszarach pozytywnie wpłynie na zdrowie mózgu i zmniejszy ryzyko rozwoju chorób mózgu związanych z wiekiem.
Chcesz poszerzyć swoją wiedzę żywieniową i dowiedzieć się, jak przełożyć te informacje na praktyczne zmiany stylu życia dla klientów i pacjentów? Dowiedz się więcej dzięki programowi ACE Fitness Nutrition Specialist.
To znowu ta pora roku. Wkładamy nasze czerwone, białe i niebieskie, podkręcamy muzykę i odpalamy grilla. Świętowanie 4 lipca to przede wszystkim jedzenie, przyjaciele, rodzina i zabawa.
Podczas gdy wiele osób zrezygnuje z hamburgerów i hot-dogów (było tam, zrobiłem to), dlaczego nie zrobić w tym roku czegoś innego, co sprawi, że tłum będzie krzyczał i krzyczał przy jedzeniu tak samo jak przy fajerwerkach? Wzywamy Cię do myślenia nieszablonowego.
Typowa uczta 4 lipca wygląda mniej więcej tak: przystawki – chipsy ziemniaczane i dip cebulowy, chipsy tortilla oraz guacamole i salsa; danie główne – hamburgery, cheeseburgery, hot dogi, kolba kukurydzy, sałatka ziemniaczana i colesław; deser – szarlotka i lody. A wszystko popijane wodą sodową (dla dzieci) i piwem lub winem dla dorosłych. To menu jest nie tylko trochę nudne, ale także pełne przetworzonego białka, rafinowanych węglowodanów i złych tłuszczów – przepis na dietetyczną katastrofę.
Nasze menu podkreśla kolory sezonu i podkreśla odważne smaki, aby pobudzić Twoje kubki smakowe i dodać energii Twojemu ciału. Użyjesz grilla do wszystkich trzech dań i tak, jest koktajl. Więcej świetnych przepisów na grillowanie znajdziesz tutaj.
Slushie arbuzowo-limonkowe (dla 4 osób)
4 szklanki arbuza pokrojonego w kostkę, mrożonegoSok z 2 limonekOpcjonalnie: lódOpcjonalnie: 4 uncje. tequila lub rum
1. Umieść kostki arbuza i sok z limonki w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Dodaj lód, jeśli chcesz gęsty i lodowaty napój.
2. Podawaj jak w przypadku napoju bezalkoholowego lub zmieszaj z tequilą lub rumem, aby uzyskać koktajl dla dorosłych.
Sałatka rzymska z grilla (dla 4 osób)
Składniki:
2 duże główki sałaty rzymskiej, pokrojone wzdłuż na ćwiartki (utrzymuj podstawę nienaruszoną, aby utrzymać ćwiartki sałaty razem2 łyżki stołowe. olej z awokadoSkórka i sok z 1 cytryny1 łyżeczka. musztarda Dijon1 łyżka. ocet ryżowy1/4 łyżeczki. pieprz cytrynowy1/8 łyżeczki różowa himalajska sól morska1 duże lub 2 małe awokado, obrane i pokrojone w kostkę1/2 szklanki pomidorów winogronowych, pokrojonych w kostkęŚwieży parmezan pokrojony bardzo cienko za pomocą obieraczki do warzyw
Instrukcje:
1. Rozgrzej grill na wysokim poziomie, a następnie zmniejsz palniki na średni. Posmaruj sałatę 1 łyżką oleju z awokado i umieść na grillu. Gotuj 2-3 minuty, a następnie odwróć i gotuj dodatkowe 2 minuty. Wyjmij na półmisek do serwowania.
2. W małym pojemniku z pokrywką wymieszaj pozostały olej z awokado, skórkę z cytryny i sok, musztardę Dijon, ocet ryżowy, sól i pieprz. Wstrząsnąć, aby połączyć. Zalej grillowaną sałatę.
